忙しいのはアタリマエ

【お金持ち飲食店の作り方】1
 
その1、忙しいのはアタリマエ!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
藤永勝也です。
 
 
先日、
ある飲食店経営者さんと
お話をしていました。 
 
・・・・・・・・・・・・
 
「メッチャ毎日忙しくて
走り回ってますよ」
 
って、
 
 
話をひと通り聞くと
考えられないほどの多忙っぷりです。
 
 
多分50歳になる頃まで
そんな生活をしていたのでは
体が持たないですね。
 
 
なかなかこんなに忙しい生活を
送っている人はいないですよ。
 
 
お疲れ様です。
 
 
多分この経営者さんは、
 
やる気、
超あるんだと思います。
 
 
飲食店開業という夢を果たし、
 
大切な家族
家族を食わせる責任…
 
 
いろんな自分の中の障壁を
抱えてるんだと思います。
 
 
情報が少なかったので
あくまで予想でしか話せないのですが、
本当に何事にも全力でできる人ですよね。
 
 
 
 
でも、
多分自分で気づいてるんだと思います。
 
 
「今のままでは体が持たない」
っと…
 
それは間違いないです。
 
 
その生活をこれから歳をとっても
続けていくことはできません。
 
 
いずれ体は衰え
生活すら支障をきたすことが
起こってしまうかもしれません。
 
 
それに、
 
 
「このままだと、お金が…」
 
 
というのも大きいですよね。
 
 
だから、
私をたづね
 
経済的に落ち着こうと
しているのかな…と思っています。
 
 
 
物事の例えで、
ウサギとカメの話がよく出て来ます。
 
 
 
私、個人の意見だと、
カメは嫌いです。
 
 
一点集中で、がっつり集客して
できるだけ早く結果を出したいです。
 
 
それにその方が
結果的に楽です。
 
 
飲食店以外のビジネスでも
軌道に乗るまでがメッチャ大変です。
 
 
なんでもそうですよね。
 
 
最初の一歩が一番大変です。
 
 
なので、私は
ウサギのように一番大変なことを
クリアしていくタイプです。
 
 
あなたもその方が良くないですか?
 
 
 
 
でも、
 
 
「忙しくて時間がないから
 しょうがないじゃん…」
 
 
という、
カメのマインドの方もいると思います。
 
 
 
 
そこで、僕が考えている
大切なマインドがあります。
 
 
それは、
 
 
=============
みんな忙しい。
忙しい1日をどう工夫して
時間をこじ開けるか!
=============
 
 
です。
 
 
不思議に思うかもしれませんが、
みんな忙しいです。
 
 
ニートも、ホームレスも
サラリーマンも、起業家も
全員忙しいです。
 
 
ホームレスは寝るのに忙しいんです。
 
 
ニートも家の中でゲームして
グータラするのに忙しいんです。
 
 
働いている人からすれば
そんな輩と一緒にすんな!
って聞こえてきそうですが
 
 
この考えを持っていると
さらなる成功を遂げることができる
と思っています。
 
 
時間は1人1日24時間しかありません。
 
 
泣いても笑っても、
ニートでも大富豪でも。
 
 
その24時間はみんな
誰もが忙しく生活しています。
 
 
この忙しい中で
何をするかで人生は決まっている
と思っているんです。
 
 
パンパンに詰まったスケジュールから
何を削って、何をするか。
 
 
これに理想の人生になるかどうか
全てが詰まっているんです。
 
 
つまり、1日24時間しかないのに、
無限とやりたいことを増やすことは
不可能に近いです。
 
 
人に任せたり、
初心者はほぼ不可能だと思います。
 
 
家事・お店の仕事・趣味・運動
犬の散歩、子供の世話、睡眠、食事
 
 
やることがいっぱいあって、
さらにやることを増やす!?
 
 
1日は24時間しかないんです。
 
 
1日が26時間に増えることはありません。
 
 
 
 
だから、僕たちは
1日に何をすべきか選択を
しないといけません。
 
 
 
 
 
すこし乱暴な言い方になるかもしれません。
 
 
仕事に追われて
メッチャ働く
かっこいいお父さんとして
人生を過ごすのか。
 
 
経営者として…
利益を残して…
安定的な経営で家族と楽しく生きていくのか。
 
 
今!
選択する必要があります。
 
一度に、
たくさんはできません。
 
 
二股する男は嫌われます。
 
 
選択と集中をうまく使いこなせる人は
運に愛されます。
 
 
きっと子育ては大変ですよね。
 
 
そのお子さんにとっての幸せ、
家族にとっての幸せ、
あなたにとっての幸せ
 
 
これらを考えて、
選択する必要があります。
 
 
また、
 
 
私も寝ずに仕事を
やっていた時期があったので
気持ちはわかりますが…
 
 
寝た方がいいです、笑
 
 
寝た方が絶対にパフォーマンスがいいです。
 
 
パフォーマンスが悪いと
どんなにスキルがあっても
いい結果は出ません。
 
 
睡眠は、1時間半の倍数で
とった方が言われていますが、
最低3時間はあった方がいいと思います。
 
 
パフォーマンス×スキル=結果
 
 
です。
 
 
ぜひ、睡眠は最低3時間は
取りましょう。
 
 
そして、あなたの理想とする家族像を
思い浮かべながら、目標を作り
そのために最善の選択をしてください。
 
 
僕は、これをやった方が良いよ。
 
 
ということはしないです。
 
 
 
これが果たしてあなたの
目標を達成するための理にかなっているかは
わからないですからね。
 
 
 
 
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みなさんのモチベーションが上げることができるので
とても嬉しく思います。^^
 
 
では、最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。
 

● お金持ち飲食店マーケティング

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
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