おはようございます！
藤永カツヤです。
人生の中の1日は
３等分するといいと言われます。
3分の１は睡眠・・
3分の１は仕事・・
3分の１は自分の為の幸せな時間・・
でも、そんなに上手くはいきません。
私の場合は、仕事が3分の２事で
幸せな時間はほとんどありません・・
でも最近、そんな考えも変わってきました。
仕事って、実は幸せな時間なんだって・・
飲食店経営者といっても
みなさんが思っているより
カッコいいものじゃなくって・・
毎日、ゴミ捨てに行ったり
排水の脂をすくったり・・
掃除機をかけたり・・
お客さんに怒鳴られたり。
でも、結局・・
辛い事があっても結局お客様が
喜んで楽しんでもらう事が
私の幸せな時間という事がわかりました！
ここ数年間は、
４０種類のワインとオーガニックフレンチのお店
『Bistro sou-sou』として営業してきましたが・・
11月18日で営業を一旦お休みし・・
業態を変えて再度営業させていただくことにしました。
え！お前やめるって行っただろ〜！
と、また怒鳴られるかもしれませんが・・
私にはプライドはないので
へっちゃらです。
でも、誇りはあります。
なんだか、
もう一回、一花咲かせてやろう！
という気が湧いてきました・・。
どんな事があっても、誇りは捨てません・
これからも、
困難や壁にぶち当たることもあると思いますが
全力で取り組んでいきたいと思います。
というわけで、
早速、改装をするために
業者さんと打ち合わせをしました。
意外と、復帰は早そうです。
また、連絡します
ではでは。
あ！
テーマは肉です。
よろしくお願いいたします！
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
金持ちチラシマーケティング
Bistro sou-sou（ビストロ ソウソウ）内
愛知県犬山市天神町1-1 キャスタ１F
TEL：0568-62-0041
【発行者】藤永勝也
【個人ブログ】http://katsuyafujinaga.com
【ホームページ】http://bistro-sousou.com
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■